Se você precisa iniciar uma dieta, e está na dúvida de qual é a melhor e mais recomendada pra seu estilo de vida e rotina, fique aqui que iremos te passar todo o passo a passo de como funciona a famosa Dieta Low Carb.
Os carboidratos foram colocados no centro das atenções desde que dietas como a Dieta de Atkin e a Dieta de South Beach, que recomendam cortar os carboidratos de suas refeições o máximo possível. No entanto, antes de tomar decisões drásticas sobre quais alimentos incluir e não incluir, é crucial aprender sobre os carboidratos e o que eles fazem pelo seu corpo.
Os Carboidratos é um inimigo da dieta ou não?
Em suma, os carboidratos podem ser bons ou ruins para o seu corpo. É necessário ingerir bastante carboidratos bons, pois é assim que nosso corpo tem energia suficiente para atividades de baixa intensidade durante o dia.
Os carboidratos são conhecidos em pães e grãos, mas na verdade também são encontrados em vários outros alimentos, como frutas e legumes. Ao ficar de olho na ingestão de carboidratos, é importante distinguir os bons dos ruins.
Carboidratos complexos
Todos os carboidratos são basicamente açúcares. Carboidratos complexos são os bons carboidratos para o seu corpo. Essas cordas de açúcar são muito difíceis de quebrar e prender nutrientes como vitaminas e minerais nas cordas de açúcar. À medida que eles se decompõem lentamente, os outros nutrientes também são liberados em seu corpo, e você pode fornecer combustível por várias horas.
Carboidratos ruins, por outro lado, são açúcares simples. Como sua estrutura não é complexa, é fácil de quebrar e contém poucos nutrientes para o seu corpo além dos açúcares dos quais é feito. Seu corpo decompõe esses carboidratos rapidamente e o que ele não pode usar é convertido em gordura e armazenado no corpo.
Ficar longe dos carboidratos simples é o que a maioria das dietas recomendam, pois eles têm pouco valor nutricional quando comparados aos carboidratos complexos. A Dieta Low carb, já orienta a ingestão de muito pouco carboidratos.
Mais importante do que como os carboidratos funcionam no corpo e a diferença entre carboidratos bons e carboidratos ruins é como você pode realmente comer esses carboidratos! Primeiro, coma muitas frutas e legumes.
Esses alimentos incluem carboidratos, mas também uma variedade de outros nutrientes necessários ao seu corpo. Outra ótima dica é cortar o pão branco e os produtos de pão de sua dieta e substituí-los por pães integrais ou de 12 grãos. Olhe para a embalagem. Alimentos ricos em fibras são provavelmente uma fonte de bons carboidratos.
Conclusão
Aprender a diferença entre carboidratos bons e ruins é muito importante se você deseja ter uma dieta saudável. Não é bom para o seu corpo cortar completamente os carboidratos – na verdade, isso é muito difícil de fazer, a menos que você coma apenas carne! Comer uma dieta saudável e equilibrada significa incluir bons carboidratos em suas refeições.
