Confira essas 5 deliciosas receitas de Brigadeiro Gourmet

Continua após a publicidade..

Se você é um amante de doces, provavelmente já ouviu falar de brigadeiros. Este doce popular no Brasil é amado por muitos, tanto por seu sabor quanto por sua facilidade de preparação. E se você já experimentou o brigadeiro comum, por que não experimentar a versão gourmet? Neste artigo, apresentamos cinco receitas deliciosas de brigadeiro gourmet para você experimentar.

O que é brigadeiro gourmet?

Antes de mergulharmos nas receitas, vamos falar um pouco sobre o que é o brigadeiro gourmet. O brigadeiro é um doce brasileiro feito de leite condensado, cacau em pó e manteiga. A versão gourmet acrescenta ingredientes extras, como chocolate de alta qualidade, frutas, especiarias e licores, para um sabor ainda mais rico e sofisticado.

curso de Brigadeiros Gourmet

Receita 1: Brigadeiro de limão siciliano

Este brigadeiro gourmet combina o doce do leite condensado com o sabor cítrico do limão siciliano. Para prepará-lo, você vai precisar de:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • Raspas de 2 limões sicilianos
  • Açúcar cristal para enrolar

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e as raspas de limão. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e faça bolinhas, enrolando no açúcar cristal.

Receita 2: Brigadeiro de café

Se você é fã de café, vai adorar esta receita de brigadeiro gourmet. Aqui está o que você vai precisar:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 2 colheres de sopa de café solúvel
  • Açúcar cristal para enrolar

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o café solúvel. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e faça bolinhas, enrolando no açúcar cristal.

Receita 3: Brigadeiro de avelã

Esta receita combina a cremosidade do brigadeiro com o sabor de avelãs torradas. Aqui está o que você vai precisar:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 100g de avelãs torradas e moídas
  • Açúcar cristal para enrolar

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e as avelãs moídas. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e faça bolinhas, enrolando no açúcar cristal.

curso de Brigadeiros Gourmet

Receita 4: Brigadeiro de coco queimado (Continuação)

Este brigadeiro gourmet é perfeito para os amantes de coco. O coco queimado dá um toque especial ao sabor doce do brigadeiro. Veja os ingredientes que você vai precisar:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 50g de coco ralado queimado
  • Açúcar cristal para enrolar

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o coco queimado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e faça bolinhas, enrolando no açúcar cristal.

Receita 5: Brigadeiro de pistache

Esta receita combina a suavidade do leite condensado com o sabor marcante do pistache. Confira os ingredientes que você vai precisar:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 50g de pistache picado
  • Açúcar cristal para enrolar

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o pistache picado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e faça bolinhas, enrolando no açúcar cristal.

Conclusão

Estas cinco receitas de brigadeiro gourmet são ótimas opções para quem quer experimentar novos sabores e dar um toque sofisticado a um doce tão popular no Brasil. Lembre-se de usar ingredientes de qualidade para garantir um sabor ainda mais especial. Experimente todas as receitas e descubra a sua favorita!

Perguntas frequentes

  1. Posso substituir o açúcar cristal por outro tipo de açúcar? R: Sim, você pode usar açúcar refinado, açúcar de confeiteiro ou outro açúcar de sua preferência para enrolar os brigadeiros.
  2. É possível fazer as receitas sem manteiga? R: Sim, você pode substituir a manteiga por margarina ou outro tipo de gordura vegetal.
  3. Posso usar leite condensado light nas receitas? R: Sim, você pode usar leite condensado light nas receitas, mas o resultado pode não ser tão cremoso quanto com o leite condensado tradicional.
  4. É preciso usar chocolate na receita de brigadeiro gourmet? R: Não necessariamente. As receitas apresentadas neste artigo não usam chocolate, mas sim outros ingredientes para dar sabor ao brigadeiro.
  5. As receitas de brigadeiro gourmet podem ser vendidas? R: Sim, as receitas de brigadeiro gourmet podem ser vendidas, desde que você cumpra as normas e regulamentações locais para venda de alimentos.

curso de Brigadeiros Gourmet

Artigos relacionados

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Botão Voltar ao topo